Il forum sulla Qualità di QualitiAmo

[xdariox]

Buongiorno,
vorrei sapere quali requisiti è necessario avere per poter svolgere l'attività di formatore in materia di sicurezza alimentare e poter rilasciare i relativi certificati per la formazione per alimentaristi.
Qualcuno puo' aiutarmi o indicarmi un sito, un ente o una persona a cui rivolgermi per avere maggiori informazioni?

Grazie
Saluti

[QualitiAmo - Stefania]

Ciao, xdariox, e benvenuto sul forum di QualitiAmo.
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Stefania - Staff di QualitiAmo

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[dario]

[Mercurio]

Ciao,
mi ricollego alla domanda a cui non è stata data una risposta...

Sono il RSQ della mia azienda alimentare e ogni due anni devo rifare la formazione agli operatori (dovrebbe essere la formazione sostitutiva ex libretto sanitario).
Ora, nel mio manuale redatto con il consulente, cè' scritto semplicemente che il RSQ ogni due anni deve rifare la formazione obbligatoria... si tratta semplicemente di ripetere le norme igieniche e far vedere una presentazione sulla sicurezza alimentare.
L'incarico è molto semplice ma vorrei capire se io posso effettivamente fare questa formazione o meglio... se ne ho i titoli per farlo.
Io ho guardato l'852/04 e non ho trovato nulla riguardo i requisiti minimi per i formatori. Qualcuno sa dove si può guardare? anche sull'iso22000 non c'è scritto nulla.
Mi interessa fondamentalmente essere a posto dal punto di vista legislativo in caso di controlli dell'ASL.

Grazie per l'aiuto
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Mercurio

[Andrea1]

Ciao Mercurio,
è difficile darti una risposta precisa perché i requisiti che deve avere il formatore e le modalità per svolgere questo incontro varia da regione a regione.
Ti consiglio di sentire direttamente la ASL di competenza.
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Andrea