Il forum sulla Qualità di QualitiAmo

[coxiella]

Ragazzi buonasera!
Volevo porvi una domanda. Poiché dovrei effettuare la revisione delle leggi, prevista dagli standard Brc e Ifs, sulla sicurezza alimentare, volevo sapere da quali siti posso far ricerca per vedere se una norma o legge è stata modificata/ aggiornata?? Grazie mille a tt. Mi hanno consigliato di vedere il sito del ministero della salute e politiche agricole e forestali.

[Vanessa]

Ciao,

non ne so molto ma a livello nazionale puoi vedere qui:

- http://www.salute.gov.it/portale/temi/p2_4.jsp?area=sicurezzaAlimentare

a livello UE invece qui:

http://europa.eu/legislation_summaries/food_safety/index_it.htm



Una volta che hai la lista delle norme in vigore puoi controllare se ci fossero state modifiche o integrazioni tramite una semplice ricerca google dove accanto al numero/anno della norma poni l'acronimo s.m.i.


io di solito faccio cosi....

ovviamente controlla l'attendibilità dei siti in cui vai a finire XD

buona serata

Vanessa

[coxiella]

Vanessa ti ringrazio molto per le informazioni che mi hai fornito. Ho una bella griglia di 6 pagine con tante norme sia di valore sanitario che alimentare. Io pensavo ci fossero pagine gestite che so da esperti che sempre dell ambito ti aggiornavano in tempo reale 😊