Il forum sulla Qualità di QualitiAmo

[roberto81]

Buongiorno,
volevo sapere se all'interno di produzioni industriali
è consentito porre delle mangiatoie fisse, con esche avvelenate,
per la gestione dei topi, controllate mensilmente.

Ho appena letto l'ordinanza del 18/12/2008 del ministero della sanità,
e mi è venuto il dubbio che non è così.

Sbaglio?

Grazie mille.
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Roberto C.

[MikiMarru]

Premetto che non sono un superesperto, ho solo qualche conoscenza pratica acquisite frequentando aziende di catering e centri di cottura.

Leggendo l'articolo direi che l'art.2 vieta il "fai da te", mentre l'articolo 4 indica delle prescrizioni per le operazioni eseguite da ditte specializzate, la cui attività è ammessa.
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Credo fermamente nel detto: "Non ti do il pesce, ma la canna da pesca, e ti insegno a usarla, perché tu possa pescare da solo". E' possibile che la mia risposta sia da intendere in tal senso.

[sly_1982]

Ciao Roberto.
Le abbiamo anche noi da almeno 5-6 anni, con tutte le dovute indicazioni (adesivo ben leggibile su scatola e sul muro). Ad esempio: indicazioni sul tipo di veleno, cosa non bisogna fare, cosa fare in caso di "ingestione" accidentale, etc...

Credo sia tutto a norma, non ci ha mai segnalato nulla neppure il medico competente durante i sopralluoghi.
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"La libertà più grande che ho guadagnato è quella di non preoccuparmi più di cosa accadrà domani, perchè sono felice di ciò che ho fatto oggi." - E.Snowden

[sly_1982]

PS: ...nella nostra filiale indiana i topi non ci sono, perchè ogni tanto in magazzino trovano i cobra!
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"La libertà più grande che ho guadagnato è quella di non preoccuparmi più di cosa accadrà domani, perchè sono felice di ciò che ho fatto oggi." - E.Snowden

[Scintilla]

Se parli di industrie alimentari il problema del rodenticida posto all'interno è che rischi di introdurre in azienda un pericolo chimico piuttosto rilevante. Solitamente il pest control si effettua posizionando per il monitoraggio esche a cattura (collante o similari, comunque prive di veleni) nelle aree interne e creando una cintura esterna di sicurezza mediante esche contenenti rodenticida (es. bromadiolone o similari). Ciò premesso l'attività può essere svolta sia da personale esterno che interno all'azienda purchè opportunamente formato. Per la mia esperienza, a meno che non di disponga di addetti veramente esperti, è meglio avvalersi di servizi esterni selezionando accuratamente il fornitore
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Micky