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roberto81 · Apprendista forumista Registrato: 10/12/13 12:11 Messaggi: 42

Buongiorno,
nell'inserimento della dichiarazione nutrizionale in etichetta, occorre rispettare tassativamente l'ordine dei nutrienti riportati nel Reg 1169/2011,
o il loro ordine può essere diverso, ad esempio prima inserisco i grassi, poi l'energia, poi le proteine?

Se c'è la prescrizione ed io non la rispetto, quali sanzioni sono previste?

Nel fronte dell'etichetta posso porre dei box in cui inserisco la quantità del nutriente e la percentuale di soddisfacimento dei gda?

Di quali nutrienti li posso inserire?

Vi ringrazio anticipatamente delle risposte.
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Roberto C.

Andrea1 · Inviato: Mar Mar 11, 2014 9:23 am Oggetto:

L’ordine dei nutrienti deve essere quello previsto dal regolamento. Al momento attuale non è possibile quantificare la sanzione, poiché siamo in attesa di un decreto che dovrebbe colmare alcuni vuoti tra cui la disciplina sanzionatoria. A mio modestissimo parere, non è difficile ipotizzare che le sanzioni non saranno molto diverse da quelle attualmente previste.
Per le assunzioni di riferimento, riporto un link che ti può dare essere d’aiuto, e può essere interessante anche per altri.
http://ec.europa.eu/food/food/labellingnutrition/foodlabelling/docs/qanda_application_reg1169-2011_it.pdf
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Andrea

roberto81 · Inviato: Mar Mar 11, 2014 9:37 am Oggetto:

Buongiorno,
grazie mille della risposta, delle informazioni e della disponibilità.

Buon lavoro.
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Roberto C.

roberto81 · Inviato: Mer Mar 12, 2014 10:56 am Oggetto:

Buongiorno,
nel documento che hai postato, viene riportato nel punto 3.2.4,
che l'indicazione nutrizionale (Nutrition Facts) nel formato richiesto
da Canada ed Usa non può essere riportato sulla stessa etichetta,
dove sono riportate le info nutrizionali stabilite dalla FIAC.
Dovendo esportare negli Usa e in Europa occorre avere 2 tipi di
incarti diversi?
Questa è una modifica della nuova legge, o era presente anche prima?

Grazie.
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Roberto C.

Andrea1 · Inviato: Gio Mar 13, 2014 10:18 am Oggetto:

Sarebbe auspicabile avere due tipologie di incarti per Europa ed extra CE anche perché le legislazioni sono molto diverse tra loro ed è obbiettivamente difficile fare un incarto che riesca a soddisfare tutti i requisiti in gioco.
Per quanto riguarda la compatibilità tra le dichiarazioni nutrizionali si tratta di una novità del 1169, anche perché ad oggi non è obbligatoria la dichiarazione in Europa (salvo alcune eccezioni).
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Andrea