Il forum sulla Qualità di QualitiAmo

amaga77 · Inviato: Mer Gen 12, 2011 11:16 am Oggetto: CLAIMS NUTRIZIONALI

In base al nuovo regolamento (CE) n. 1924/2006
, sulle etichette alimentari dovranno essere messe indicazioni che non siano fuorvianti per il consumatori. I claims nutrizionali sono una grande opportunità per l'industria alimentare per riposizionare i nuovi prodotti e svilupparne nuovi. Il regolamento è complesso e propongo questa discussione per proporre consulenze e idee in materia.
Ad esempio, io cvorrei applicare claims che siano ammessi e al contempo efficaci, su questi prodotti: olio di macadamia, olio di noci, olio di cartamo, olio di sesamo, olio di lino, olio di avocado.

QualitiAmo - Stefania · Moderatore Registrato: 16/09/07 18:37 Messaggi: 26589

Ciao! Abbiamo interpellato i nostri amici di Check Fruit che ci supportano nel mantenere la sezione dedicata alla Qualità nel settore agroalimentare e ci hanno inviato questi articoli. Spero ti possano essere utili!

Articolo 1 e articolo 2
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Stefania - Staff di QualitiAmo

ISO 9001:2015 - SI AGGIUNGE ALLA COLLANA DEI LIBRI DI QUALITIAMO IL NUOVO TESTO CHE SVELA I SEGRETI DELLA FUTURA NORMA

IL PRIMO LIBRO NATO SULLE PAGINE DI QUALITIAMO

HAI DATO UN'OCCHIATA AL REGOLAMENTO DEL FORUM PRIMA DI SCRIVERE IL TUO MESSAGGIO?

pingo · Inviato: Mer Gen 12, 2011 7:29 pm Oggetto:

Utilissimi, ringrazio io per primo visto che amaga77 non è ancora ripassato. Grazie!

amaga77 · Inviato: Gio Gen 13, 2011 12:09 pm Oggetto:

fantastici questi documenti! Le indicazioni contenute mi stanno aiutando non poco sul lavoro di valorizzazione di alcuni prodotti che sto svolgendo.
GRAZIE SIETE GRANDI!