Il forum sulla Qualità di QualitiAmo

[PaolaP]

Ciao a tutti,
sapreste indicarmi dove potrei trovare una buona base dalla quale partire per redigere un capitolato che regolamenti le forniture alimentari conformemente alla direttiva ISO 9001/2008?
Grazie!

[QualitiAmo - Stefania]

Su internet puoi trovare diversi esempi di documenti dai quali trarre ispirazione. Puoi cercarli con le parole chiave "capitolato fornitori alimentari" o simili, se era questo che intendevi.
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Stefania - Staff di QualitiAmo

ISO 9001:2015 - SI AGGIUNGE ALLA COLLANA DEI LIBRI DI QUALITIAMO IL NUOVO TESTO CHE SVELA I SEGRETI DELLA FUTURA NORMA



IL PRIMO LIBRO NATO SULLE PAGINE DI QUALITIAMO



HAI DATO UN'OCCHIATA AL REGOLAMENTO DEL FORUM PRIMA DI SCRIVERE IL TUO MESSAGGIO?

[PaolaP]

L'ho già fatto ma purtroppo sto trovando solo capitolati per gare d'appalto...

[Slender Man]

non sono un conoscitore del settore, questo mi sembra un documento con una strutturazione interessante, per cominciare da zero

http://www.intercent.it/DocumentazioneBando/Convenzioni/Derrate2_CapitolatoTecnico.pdf

Articolo 1 Oggetto dell’appalto 3
Articolo 2 Definizioni 3
Articolo 3 Norme applicabili 6
Articolo 4 Specifiche tecniche relative alle caratteristiche merceologiche ed igieniche delle derrate
alimentari 7
Articolo 5 Rintracciabilità ed etichettatura 10
Articolo 6 Vita residua dei prodotti (shelf life) 11
Articolo 7 Garanzie sui prodotti 11
Articolo 8 Elenco delle Referenze 12
Articolo 9 Atto di Regolamentazione della Fornitura 13
Articolo 10 Revisione prezzi 14
Articolo 11 Modalità di esecuzione della fornitura 15
Articolo 12 Strumenti informatici per le richieste di approvvigionamento e la gestione delle non
conformità 18
Articolo 13 Conservazione, trasporto e consegna dei prodotti 18
Articolo 14 Imballaggi e pallet 19
Articolo 15 Sostituzione di prodotti indicati nell’Elenco delle Referenze per indisponibilità definitiva 20
Articolo 16 Indisponibilità temporanea della marca di un prodotto 21
Articolo 17 Indisponibilità temporanea di prodotti certificati 21
Articolo 18 Caratteristiche degli automezzi di trasporto e obblighi del personale addetto al trasporto 22
Articolo 19 Consegna e accettazione della merce 22
Articolo 20 Sostituzioni a seguito di verifiche alla consegna 24
Articolo 21 Verifiche successive alla consegna e sostituzioni 25
Articolo 22 Verifiche di conformità eseguite mediante prelievi di campioni e verifiche analitiche 26
Articolo 23 Gestione delle non conformità per analisi negative 26
Articolo 24 Gestione dei reclami relativi alle forniture e alle attività accessorie 27
Articolo 25 Verifiche ispettive 28
Articolo 26 Referente del Fornitore e delle Amministrazioni Contraenti 29
Articolo 27 Diritto di sciopero 29
Articolo 28 Allegati 29
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"It's my way, or the highway." (James Dalton, Esq.)
"Manly hearts to guard the fair" (Job Description)

[Slender Man]

[PaolaP]

Grazie SlenderMan, il primo link che mi hai inviato può davvero costituire una buona base di partenza.

[PaolaP]

OT: scusami, di chi è il quadro nel tuo avatar? Somiglia a Bacon ma non è...

[Slender Man]

non so, quando ho dovuto scegliere il nick per venire qui mi è piaciuto Slenderman per due motivi:
- è senza volto e nessuno sa chi è.
- è cattivissimo ma è costruito a tavolino, non esiste davvero. un giorno han deciso di creare un personaggio spaventoso dal nulla, e li' è nato Slenderman; è qualcuno di terrificante di cui sentiamo il bisogno, tanto da costruircelo, perche' la paura a volte è anche agente di movimento.

scelto il nick, ho cercato un'immagine su google, e l'ho ritagliata da deviantart, l'autore è tal Dracothrope.



non mi piacevano quelle con i tentacoli
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[QualitiAmo - Stefania]

[Slender Man]

Cagorzo : Slender Man = Kriptonite : Superman.


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[QualitiAmo - Stefania]