Il forum sulla Qualità di QualitiAmo

[Paoloruffatti]

Ho ricevuto questo toccante messaggio dall'associazione Bio Rekk, un'associazione di acquisto solidale (GAS): io non saprei aggiungere una virgola a quello che ha detto il povero e grande Aldo Silvestri di Calalzo di Cadore ..... so solo che quest'uomo ha dimostrato che cosa significhi essere "uomini" veri, uomini di Qualità.
Il messaggio è lungo, ma vi consiglio di non perdere una virgola!
"
Di seguito mandiamo un testo scritto da Aldo Silvestri, un caro amico del gas El Ceston di Calalzo di Cadore, pochi giorni prima che un infarto lo portasse via a soli 48 anni.

Riteniamo che in questo testo ci sia l'essenza delle motivazioni che muovono il nostro impegno di gruppo d'acquisto SOLIDALE.

un abbraccio a Flora e Olga da tutta Bio Rekk.

Curare un’amicizia è la parte più coinvolgente della nostra vita: avere qualcuno a cui teniamo ci spinge a superare difficoltà a volte apparentemente insuperabili per far crescere e mantenere questo rapporto.
Curare i figli, per ogni genitore è la sintesi stessa della propria esistenza; è il senso della vita.
Curare l’orto di casa propria è piacevole, è intimamente soddisfacente e in qualche modo redditizio.
Ma curare il mondo sembra essere un’attività destinata agli altri, ai politici, ai giornalisti, agli intellettuali; noi siamo sempre a rimorchio e stancamente ci facciamo esautorare dal nostro ruolo di persone per adagiarci sempre più in quello di consumatori allineati.
Ma anche in questo ruolo dobbiamo almeno fare lo sforzo di capire quelle poche cose che almeno ci lasceranno lo spazio per decidere consapevolmente: quel prodotto è così conveniente perché chi lo produce è virtuoso o perché al contrario è un criminale?
Quell’offerta così sfacciata è frutto di una dinamica dei prezzi naturale basata sulla domanda e l’offerta o piuttosto sulla demolizione di diritti, territorio e salute?
Sapere queste cose ci farà sentire molto peggio, ma mangiare prodotti grondanti sangue, petrolio e tumori ci fa sentire forse meglio?
I centesimi che noi risparmiamo sono piombo fuso sulle braccia non solo dei poveri negri o polacchi o comunque qualcun altro da noi, ma anche sulle teste, negli occhi dei nostri figli.
Purtroppo non possiamo farci niente e quindi continuiamo a sopportare in silenzio questo destino che ineluttabile dobbiamo scontare con la nostra esistenza.
Quarant’anni fa, un posto di lavoro impiegatizio consentiva ad un padre di famiglia di mantenere da solo la moglie, due figli, il mutuo della casa, le rate dell’automobile; ci si concedeva un mese di ferie in Italia, e qualche volta si mangiava in trattoria.
I prezzi dei prodotti agroalimentari consentivano alle famiglie una discreta scelta in tavola e non c’erano molti obesi, diabetici e cardiopatici.
I contadini facevano i contadini e vivevano del loro lavoro.

Oggi le politiche agricole danno contributi per buttare via i prodotti, ma i soldi sono tolti dalle tasche dei cittadini che pagano le tasse; le grosse multinazionali non vendono solo sementi ma anche e soprattutto assistenza a pagamento per la gestione di prodotti sempre più distanti dal naturale.

Ma noi, nel nostro piccolo andiamo a fare la spesa con la calcolatrice in mano per valutare il prezzo al chilo, al grammo, al milligrammo e scegliere non quello più buono ma quello più economico.

Del resto anche la fabbrica dove lavoravamo ha chiuso, perché il prodotto che produceva non era più competitivo. Abbiamo fatto lo sciopero, abbiamo protestato, ma qualche disgraziato nel mondo crede che il nuovo prodotto sia più conveniente, sia migliore.
Ma non è vero: solo usano bambini per produrlo! Che schifo.
Già! Ma questo pelato a 0,15€ al chilo non sarà troppo caro? Ieri l’ho visto a 0,14 nel Iper di via Lenin….

Ci hanno messo le catene ai piedi facendoci credere che le uniche relazioni importanti siano quelle economiche; ci hanno chiuso in casa a guardare la televisione immergendoci in un mondo sempre più avulso dalla realtà; ci hanno tolto piano piano ogni forma di aggregazione profonda per farci sentire sempre più soli. E adesso noi lo faremo ad altri, così imparano.
Bisogna ricominciare a volersi bene, a noi ma anche agli altri, a rompere questo muro di indifferenza che ci isola e ci mortifica.

Bisogna rientrare nel mondo da persone intelligenti che come tali sapranno vedere oltre il proprio tornaconto e il proprio misero naso.

Bisogna tornare ad essere consapevoli della vita, della complessità delle relazioni e smetterla di voler vedere solo il bianco o il nero. Tra bianco e nero ci sono milioni di colori di cui noi abbiamo bisogno, che ci fanno godere questo viaggio sulla terra come unico, irripetibile e fantastico.
Qui e ora".

Ciao a tutti
.......questo messaggio non andrà mai in prima serata sul TG1 di Minzolini!

[QualitiAmo - Stefania]

Non conoscevo il povero signore che ha scritto queste bellissime parole ma sono d'accordo con Paolo (che ringrazio per avercele trasmesse): qui c'è l'essenza della Qualità anche se stiamo parlando di uomini e di donne, di idee e di ideali, di coraggio e ribellione e non di solo management.

Ne approfitto per invitare tutti a dare un'occhiata ai GAS italiani, ce n'è sicuramente uno vicino a casa vostra e vale davvero la pena provare a percorrere questa strada perché

[Portello]

Bella la lettera.
Sono particolarmente contento che ci siano persone che la pensano così e che sopratutto usano la materia grigia inclusa tra le orecchie.
Mi sento meno solo.
Peccato che persone simili non abbiano spazio di esprimere semplici e banali concetti.
Questa lettera letta in prima serata sarebbe "pericolosa".

OT
Non ho fatto studi economici approfonditi ma dai miei professori ho imparato delle semplici leggi governanti gli scambi di beni e servizi.
In questi mesi le notizie che i "giornalisti" ci propinano sono veramente strane:
- l'abbassamento dei prezzi è un pericolo per l'economia??
- la perdita di valore delle case una sciagura????
- i diritti e la sicurezza sul posto di lavoro un lusso???
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Portello
Più è semplice, meglio è

[QualitiAmo - Alberto]