Il forum sulla Qualità di QualitiAmo

[Slender Man]

Per quello parlavo di separazione fisica: se i prodotti che seguono la regola A e quelli che seguono la regola B sono immagazzinati e lavorati in posti diversi, con un muro in mezzo, il rischio che si tratti il prodotto A con la regola B scende.

Se non c'è il muro ci sono posti dove si possono incontrare, in movimentazione, come WIP, come materiale in attesa di segregazione, addirittura, come dici, nel corso del core della lavorazione, se condividono addirittura il forno.

La vedo dura a escludere il rischio, così.
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[bagaroz]

I prodotti di azienda A ed i prodotti di terzi é sicuro che condividano parte del processo, la separazione non è proprio prevista.
Ci sono sistemi per fare si che i diversi ordini di produzione siano smistati correttamente in uscita dal forno, sistemi che servivano anche quando il lavoro era solo di azienda A perché in ogni infornata posso processare decine di ordini di produzione diversi con prodotti diversi.
Io con procedura separata intendevo un diagramma di flusso che descrivesse appunto come i prodotti da azienda A seguissero un iter “semplificato” per poi condividere alcune fasi del processo con i prodotti di conto lavoro

[Slender Man]

Sì, mi sembra tutto molto sensato. Penso concorderai sul fatto che un auditor bene farebbe a spendere del tempo per investigare da vicino prassi e contesto, in modo da capire se il sistema che avete disegnato ha dei "buchi", o delle aree deboli da presidiare.
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