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| Autore | Messaggio |
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 Argomento: procedure |
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| timona Risposte: 8 Consultazioni: 12386 |
 Forum: I documenti Inviato: Mar Mag 27, 2008 1:58 pm Oggetto: procedure |
| Grazie Pterix ho abbastanza capito
devo partire dall'indice del Manuale Qualità e integrare dei capitoli che si riferiscono alla norma HACCP, non sarà facile ma proverò a confrontare meglio i manuali ... |
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| Argomento: procedure |
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| timona Risposte: 8 Consultazioni: 12386 |
Forum: I documenti Inviato: Mar Mag 27, 2008 1:22 pm Oggetto: procedure |
| cosa intendi di non fare nulla dell'ISO 9001, se ho capito ho due possibilità:
Non Fare il Manuale ISO 9001 e lasciare solo il man HACCP( praticamente lasciare il lavoro) Integrare i due manuali, m ... |
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| Argomento: procedure |
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| timona Risposte: 8 Consultazioni: 12386 |
Forum: I documenti Inviato: Mar Mag 27, 2008 12:18 pm Oggetto: procedure |
| Salve a tutti dovrei cominciare a redigere le procedure inerenti il manuale qualità per un bar gastronomia, avrei alcune domande
nel manuale di autocontrollo HACCP già ci sono dei diagrammi di flusso ... |
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| Argomento: qualità nel bar |
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| timona Risposte: 13 Consultazioni: 18763 |
Forum: Presentatevi Inviato: Lun Mag 26, 2008 3:57 pm Oggetto: nuove normative HACCP |
| Ciao surprise stavo studiando il modo di incrementare la normativa HACCP con la ISO 9000 come hai detto tu, ma mi è stato detto che la normativa HACCP è stata modificata ultimamente è vero.
Sembra ch ... |
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| Argomento: qualità nel bar |
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| timona Risposte: 13 Consultazioni: 18763 |
Forum: Presentatevi Inviato: Mar Mag 13, 2008 3:51 pm Oggetto: qualità nel bar |
| Ti ringrazio tantissimo è il primo vero aiuto che ricevo!!
Come dici tu ho comprato dei libri che parlano di HACCP ora ne ho ordinato uno intitolato: L'applicazione delle norme ISO 9000 nelle piccole ... |
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| Argomento: qualità nel bar |
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| timona Risposte: 13 Consultazioni: 18763 |
Forum: Presentatevi Inviato: Mar Mag 13, 2008 2:25 pm Oggetto: qualità nel bar |
| Ciao surprise di nome e di fatto mi hai dato una risposta che aspettavo da molto tempo, ma per il manuale HACCP bastano i capitoli da te mensionati?
Ho unìaltra domanda,ma nel nostro bar abbiamo una ... |
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| Argomento: qualità nel bar |
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| timona Risposte: 13 Consultazioni: 18763 |
Forum: Presentatevi Inviato: Mar Mag 13, 2008 2:03 pm Oggetto: qualità nel bar |
| grazie delle risposte immediate, proverò a integrare il manuale HACCP, ma non so come rapportarlo al manuale qualità,
A scusate sono un maschietto Ciao e grazie ancora |
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| Argomento: qualità nel bar |
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| timona Risposte: 13 Consultazioni: 18763 |
Forum: Presentatevi Inviato: Mar Mag 13, 2008 12:11 pm Oggetto: qualità nel bar |
| Ciao a tutti sono nuovo del forum, sono contento di aver trovato un sito come questo, ho subito una domanda, dovrei redigere un manuale qualità per un bar gastronomia sapete darmi consigli per cominci ... | |
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