Il forum sulla Qualità di QualitiAmo

Non ci sono leggi o normative.
Ci sono delle raccomandazioni.
Ho un documento strategico pubblicato nel 2008 (14 paginette) che posso senz'altro inviare per mail e che recita:
"I componenti de ...

ciao a tutti...

la Food Standard Agency (FSA), raccomanda alle industria alimentare di diminuire il contenuto di alcuni ingredienti particolarmente a rischio per la salute. Nello specifico, il sa ...

enigma risolto: sono riuscita a informarmi da un consulente. Confermano che L'HACCP TEAM LEADER deve avere un attestato e aver fatto un esame (dalla camera di commercio)

Ciao Dario,

praticamente è un ns cliente che ci ha riferito che un HACCP TEAM leader dovrà avere un training (min 2 giorni) e deve svolgere un'esame in HACCP (TFMS 1.2). Mentre invece per quanto r ...

Ho un dubbio. La nostra consulente esterna era ns responsabile di TEAM HACCP. Chi può sostituire il suo ruolo, si deve essere per forza qualificati?? Ci sono leggi particolari?
Grazie per il vs prez ...

Ho lavorato per circa due anni con una consulente esterna, la quale mi aggiornava sulla sicurezza alimentare, mi inviava i documenti che occorevano per gestire la Qualità, ma ora da 1 mesetto non c'è ...

Quello che vi posso dire io è che l’anno scorso l’ente di certificazione ci aveva suggerito di scegliere di accreditarci UKAS in quanto esportiamo molto nell’inghilterra (potevamo aspettarci una richi ...

Ciao a tutti ....mi sono iscritta anche io nel forum. E' da un pò che "sbircio" nei vari post. Spero di inizare questa avventura professionale col vostro aiuto poichè è da poco che sono dive ...