Il forum sulla Qualità di QualitiAmo

Grazie per la gentile risposta, a che normativa devo fare riferimento?

Nel senso, questo corso vale a vita o dovrà essere poi rinnovato?
Per ora lavoro nell'ambito di Lombardia, Emilia Romagna e Veneto.

Grazie

Salve sarei intenzionato a vendere funghi porcini freschi in un piccolo minimarker. Devo fare qualche segnalazione al comune o all'ASL competente?
Logicamente i funghi non sono racconti da me, ma li ...

Buongiorno, vorrei una infomazione l'attuale corso alimentaristi (ex libretto sanitario) che validità ha?

Grazie mille

Salve a tutti, il culatello è regolamentato da qualche norma per la nomenclatura? Sto iniziando a seguire un cliente nella zona bergamasca e vorrebbe mettere un nome tipo Culatello bergamasco... ma mi ...

Salve a ttui, mi presento!! sono un ragazzo da poco laureato in microbiologia e sto cercando di entrare nel mondo dei consulenti HACCP, anche se so benissimo che non è facile.

Sopratut ...