Il forum sulla Qualità di QualitiAmo

Ciao,
per quanto riguarda:
1. per quanto riguarda il cambio di destinazione della stanza non dovrebbero esserci problemi: presumo dovrai presentare una SCIA e il tutto dovrebbe avvenire in tempi rel ...

A questo link:
https://www.brcgs.com/brcgs/packaging-materials/help-and-guidance-1/

potrai scaricati la check list completa in italiano in formato word.

Buongiorno Atena e benvenuta,
ti confermo che il manuale non risulta obbligatorio nel mondo del packaging. Tuttavia se l’azienda che andrai ad auditare è abbastanza strutturata è probabile che lo tro ...

Per gli operatori dell'agroalimentare, ieri è stata pubblicata la nuova versione dello standard IFS Food.
Si può scaricare del sito IFS, anche se al momento la versione italiana non è disponibile.
T ...

Sono generali per via dell'eterogeneità del nostro settore, anche se ce ne sono di ben fatte (pest control e oli food grade: a memoria entrambe BRC).
Il vantaggio di queste pubblicazioni -come le FAQ ...

Per me una buona fonte sono gli standard specifici del Food come ad esempio BRC, IFS, Global gap e i relativi lavori che vengono abitualmente pubblicati (gratis) nei rispettivi siti.
Sono lavori medi ...

In linea di massima gli standard che hannp aderito al GFSI (Global Food Standard Initiative) vale a dire:
IFS
FSC22000
BRC
Globalgap

Dipende molto anche dal mercato di destinazione, ma se non h ...

Da quello che mi sembra di capire questi sono i primi passi che muovi in questo mondo.
La risposta unica non esiste, perchè tutto dipende dai motivi che ti spingono a questo passo.
Per poteri dare u ...

Dipende.
Esistono molti schemi di certificazione che spaziano in vari ambiti come qualità, sicurezza, ambiente, sostenibilità, ecc.
Se potessi dirci qualcosa di più sarebbe più facile darti il nostr ...

ci prenderanno in giro in tutto il mondo.

Hanno già iniziato.
https://www.thesun.co.uk/news/uknews/11024353/coronavirus-shuts-down-venice-carnival-and-giorgio-armani-milan-fashion-show/

E' tutto demandato all'analisi dei rischi prevista dal pacchetto igiene.
La situazione presentata ha molti aspetti dubbi e qualche perplessità rimane.
Per una risposta più articolata e precisa sareb ...

Attenzione che ci sono stati richiami anche in Italia, quindi la semplice dichiarazione di origine non può essere sufficiente.
http://www.salute.gov.it/imgs/C_17_PubblicazioneRichiami_132_azione_item ...

Ciao KK, volevo approfittare della tua competenza in materia per porti un piccolo quesito, anche se andiamo leggermente un po’ fuori topic, ma parliamo sempre della stessa cosa.
Premesso che il conce ...

Bisogna capire in che fase è avvenuta la manomissione. Se è avvenuta durante le fasi di produzione la responsabilità ricade sul produttore, altrimenti può ricadere anche sul commerciante.
Si tratta d ...

Non sono formalizzati tempi minimi, però durante l'audit tutto il sistema deve essere implementato. Dipende dalla complessità dell'azienda e dei suoi processi.
Le uniche cose che devono essere presen ...