LA NUOVA ISO 22006: UNA NORMA ISO APPLICATA ALL'AGRICOLTURA
Cosa sono gli standard? A cosa servono? Perché sono così importanti?
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Buone notizie per gli agricoltori che potranno, d'ora in poi, migliorare le performance e i risultati finanziari ottenuti con le loro aziende agricole, così come potranno aumentare la fiducia e la soddisfazione dei loro clienti grazie al nuovo standard ISO che è stato pubblicato nei giorni scorsi: la ISO 22006.
La nuova norma, infatti, detta le linee guida per migliorare il Sistema Qualità nell'ambito delle colture agricole e potrà essere utilizzato da agricoltori con aziende di ogni ordine di grandezza e che coltivano qualsiasi tipo di ortaggi.
La ISO 22006:2009 fornisce una guida passo per passo che ripercorre i requisiti della ISO 9001:2008 con un occhio pratico all'approccio di tipo agricolo.
Lo standard affronta problematiche specifiche del settore e utilizza una terminologia capace di avvicinare il grande pubblico alle problematiche della Qualità.
Utilizzando diagrammi di flusso chiari e sintetici, inoltre, aiuta gli agricoltori a comprendere in quali aree è possibile ottenere di più implementando azioni di miglioramento.
La
ISO 22006:2009 non aggiunge né cambia alcun requisito rispetto alla ISO 9001:2008 e non verrà utilizzata per certificare le aziende anche se è sicuramente uno strumento molto utile per preparare il percorso della certificazione.
Fa parte della famiglia della ISO 22000 che è stata sviluppata dal Comitato Tecnico ISO/TC 34, Food products, e che si focalizza sul cibo, sull'alimentazione in generale e sulle relative catene di fornitura.
Altri standard appartenenti alla famiglia ISO 22000 sono:
- ISO 22000:2005 Sistemi di gestione per la sicurezza alimentare - Requisiti per qualsiasi organizzazione nella filiera alimentare
- ISO 15161:2001 Guidelines on the application of ISO 9001:2000 for the food and drink industry
- ISO/TS 22002-1:2009 Prerequisite programmes on food safety – Part 1: Food manufacturing
- ISO/TS 22003:2007 Food safety management systems – Requirements for bodies providing audit and certification of food safety management system
- ISO/TS 22004:2005 Food safety management systems – Guidance on the application of ISO 22000:2005
- ISO 22005:2007 Traceability in the feed and food chain – General principles and basic requirements for system design and implementation
