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timbro e sottoscrizione manuale HACCP

 
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Autore Messaggio
emanuela_ruiz
Nuova recluta del forum


Registrato: 11/05/17 16:08
Messaggi: 7

MessaggioInviato: Gio Lug 13, 2017 6:58 pm    Oggetto: timbro e sottoscrizione manuale HACCP Rispondi citando

Buonasera a tutti,
vorrei porre un quesito:
quando uno studio di consulenza redige e rilascia all'OSA un manuale HACCP, è tenuto OBBLIGATORIAMENTE a timbrarlo e sottoscriverlo? Oppure deve essere esclusivamente l'OSA a firmare il manuale?

Grazie
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